Laboratorio: Disección de corazón

Reconoce mediante la observación y manipulación de un corazón de mamífero la anatomía interna y externa del corazón.


El corazón es un órgano muscular ubicado en la caja torácica de los animales; como estructura anatómica existe desde organismos como los moluscos hasta los mamíferos, encontrándose en la demás filogenia de organismos, sin embargo, el corazón como estructura tetracameral (4 cámaras internas) y dotado de 3 tejidos que lo constituyen (pericardio, miocardio, endocardio) existe sólo en aves y mamíferos. El corazón es el órgano responsable de movilizar la sangre por todo el cuerpo del organismo gracias a su latir rítmico mediado por el sistema nervioso periférico y células nerviosas autónomas ubicadas en el mismo órgano. La musculatura cardíaca se caracteriza por ser infatigable, por lo que el corazón está en constante trabajo desde el momento de su formación a nivel embrionario, hasta la muerte del organismo.

A través de la manipulación de un corazón de vaca, res o cordero, se espera la identificación de estructuras externas e internas propias del corazón de mamíferos, tales como las cámaras internas (aurículas y ventrículos), válvulas, arterias y venas.

Materiales a usar

  1. Corazón de vacuno, res o cordero.
  2. Hoja de bisturí con mango respectivo.
  3. Guantes de látex.
  4. Bandeja plástica lavable.
  5. Alcohol.

Procedimiento experimental.

  • Colocarse los guantes de látex para iniciar la manipulación del material biológico. Tomar el corazón y posarlo sobre la bandeja: reconocer visualmente su anatomía externa. Tomar registros descriptivos y dibujos de su anatomía.
  • Finalizado el reconocimiento visual, retira la grasa con ayuda del bisturí (tejido blanquecino) que rodea al corazón y los vasos que entran en él. Ten cuidado para no dañar la integridad del órgano.
  • Luego de retirada la grasa, posa el corazón sobre su cara posterior (lado más plano) dejando hacia tu vista la cara más sobresaliente. Identificar en esta posición la arteria pulmonar (ubicada hacia superior) y realizar desde ella hacia abajo un corte longitudinal (ver imagen adjunta). Identifica las estructuras a la vista en este corte.
  • Identifica la arteria aorta (hacia superior, es el vaso más sobresaliente del corazón) y practica un corte longitudinal hacia el ápex cardíaco (vértice inferior del corazón). Verás fibras al interior del corazón, entre este y la aorta, no las cortes ya que corresponden a las válvulas semilunares (ver imagen adjunta). Identifica las estructuras a la vista en este corte.
  • Una vez finalizados los procedimientos, descarta el material biológico y limpia con agua y alcohol el material de trabajo.

Las estructuras que debieses ser capaz de identificar son:

  • Corazón (anatomía externa).
  • Pericardio (sin hacer cortes).
  • Aorta, arterias y venas pulmonares, venas cava (sin hacer cortes).
  • Posición aparente de cámaras internas (aurículas y ventrículos, sin hacer cortes).
  • Ventrículo derecho (en corte longitudinal).
  • Aurícula derecha (en corte longitudinal).
  • Paredes ventriculares y auriculares (en corte longitudinal).
  • Válvulas semilunares (en corte longitudinal).