Laboratorio: Disección de riñón
Reconoce las principales estructuras macroscópicas de la anatomía renal y relaciónalas con su funcionamiento.
Los riñones son los órganos más importantes del sistema excretor. En ellos se forma la orina, sustancia a través de la cual se eliminan los desechos metabólicos de todo el organismo. Los nefrones son las unidades microscópicas funcionales del riñón; en cada uno de ellos ocurren procesos de filtración glomerular, reabsorción y secreción tubular, los cuales formarán la orina como tal.
Este caso práctico pretende familiarizarte con la anatomía macroscópica de un riñón de mamífero (vaca, ternero, cerdo o res), a partir de la cual puedas identificar las estructuras básicas e inferir su normal funcionamiento.
Materiales a usar
- Bisturí y guantes de látex desechables.
- Pinzas.
- Alcohol.
- Bandeja plástica (lavable).
- Papel absorbente.
- Periódico viejo.
- Riñón de cordero.
Procedimiento Experimental.
- Cubrir las manos con los guantes de látex, desinfectar con alcohol la superficie de trabajo y colocar hojas de periódico viejo sobre esta para no manchar la superficie con fluidos procedentes del órgano.
- Eliminar la capa de grasa protectora externa que cubre al riñón (tejido blanquecino) con ayuda del bisturí, realizando cortes hacia el interior y luego hacia el exterior, con mucho cuidado de no dañar la integridad del órgano mismo.
- Tomar el riñón con la mano y practicarle un corte longitudinal (de arriba hacia abajo, ver imagen adjunta), de modo que resulten dos mitades.
- Observar la anatomía renal interna e identificar estructuras de acuerdo a la imagen adjunta mencionada en el punto 3.
- Dibujar una de las dos mitades e indicar los nombres de las estructuras observadas.
Las estructuras que debieses ser capaz de identificar son:
- Uréter (antes de realizar cortes).
- Arteria y vena renal (podrían venir ya seccionadas).
- Pelvis renal (antes de realizar cortes).
- Corteza y médula renal (en corte longitudinal).
- Cálices renales mayores y menores (en corte longitudinal).
- Pirámides renales (en corte longitudinal).