Cambios físicos y químicos de la materia
Descubre cómo cambia la materia: cambios físicos y químicos.
La ley de la conservación de la materia propuesta por Lavoisier establece que «la materia no se crea ni se destruye sólo se transforma». Esas transformaciones son los cambios físicos y químicos.
Cambios físicos
Corresponden a los cambios de la materia en los cuales la naturaleza de la sustancia permanece intacta, es decir, su estructura química se mantiene inalterable. Se considera que una sustancia ha sufrido un cambio físico, si tras el cambio, la materia sigue siendo la misma. Por ejemplo tras un cambio de estado del agua, esta se congela convirtiéndose en hielo o se evapora transformándose en vapor de agua, todas estas formas de agua están constituidas por la misma materia.
Ejemplos de cambios físicos
- Fusión: es el paso sólido a un líquido debido a una transferencia de calor.
- Congelación: es el paso de líquido a sólido debido a una pérdida de calor.
- Vaporización: es el paso de un líquido a gas debido a una transferencia de calor.
- Condensación: es el paso de un gas a líquido debido a una pérdida de calor.
- Sublimación: es el paso de un sólido a gas debido a una transferencia de calor.
- Deposición: es el paso de un gas en sólido debido a una pérdida de calor.
- Ionización: es el paso de un gas a encontrase en estado plasma debido a una transferencia de calor.
- Desionización: es el paso de plasma a gas debido a una transferencia de calor.
- Dilatación: es el aumento del volumen de un cuerpo como consecuencia de su aumento de temperatura.
- Movimiento: cambio de posición que ocupa un cuerpo en el espacio.
- Fragmentación: la división de un cuerpo en trozos más pequeños que conservan su misma naturaleza.
- Mezcla: reunión de sustancias formando suspensiones, sin que exista cambios en su estructura molecular.
Cambios químicos
Los cambios químicos corresponden a una transformación de la materia donde se forman una o más sustancias (productos) a partir de la interacción de dos o más sustancias (reactantes). Los productos tienen una estructura química diferente a los reactantes y se caracterizan por tener nuevas propiedades físicas y químicas.
Los cambios químicos son producto de las reacciones químicas, por lo tanto, es posible identificar a simple vista si existe un cambio en el color de la materia, se produce gas en forma de burbujas o efervescencia, ocurre un incendio o explosión, cambio de olor, se emite luz o calor.